Auflösung zuzm Steakdisaster

Sunday, June 19. 2011

Auflösung zuzm Steakdisaster

Ich glaub, ich weiss jetzt, was da passiert ist. Vorhin am iPhone in der "Stern online" App im "Grill-ABC" gelesen, dass fertig verpacktes und vormariniertes Fleisch ein höheres Risiko birgt: die Marinade verhindert nämlich, dass der Konsument beurteilen kann, ob das Fleisch noch gut ist, und es kann eingefrorenes und wieder aufgetautes Fleisch sein, was die Haltbarkeit sehr stark verringert.
Nun, ich denke, das erklärt dann die Beschriftung der Packung...

Posted by Franz Farklas in Kochen at 16:05 | Comments (0) | Trackbacks (0)

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